Logiciel de traçabilité alimentaire : simplifiez votre gestion avec LABELiO
La traçabilité alimentaire est indispensable pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Identifier les produits, enregistrer les lots, suivre les DLC, connaître les fournisseurs et pouvoir retrouver rapidement les informations en cas de contrôle : ces tâches sont essentielles, mais elles peuvent rapidement devenir chronophages lorsqu'elles sont réalisées sur papier ou Excel.
LABELiO est un logiciel de traçabilité alimentaire conçu pour simplifier et digitaliser ces opérations, notamment pour les traiteurs et les commerces de bouche. Photographiez simplement les étiquettes de vos produits : LABELiO extrait automatiquement les informations essentielles et les centralise dans votre application.
LABELiO est un logiciel de traçabilité alimentaire pensé pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. En photographiant simplement vos étiquettes, l'application extrait et centralise les informations essentielles (produit, lot, DLC, allergènes) pour une traçabilité plus simple, plus rapide et mieux organisée
Pourquoi utiliser un logiciel de traçabilité alimentaire ?
Une traçabilité efficace ne consiste pas uniquement à conserver des informations. Il faut pouvoir les enregistrer correctement, les organiser, les retrouver rapidement et les exploiter au quotidien.
Pourtant, dans de nombreux établissements, la traçabilité repose encore sur des fiches papier, des tableaux Excel ou des documents dispersés. Cette organisation peut entraîner :
une perte de temps lors de la saisie
des erreurs ou des oublis
des difficultés à retrouver un lot
une mauvaise visibilité sur les produits
du stress lorsqu'un contrôle sanitaire approche
La traçabilité alimentaire en quelques secondes
Avec LABELiO, plus besoin de recopier manuellement toutes les informations présentes sur une étiquette. Photographiez l'étiquette de votre produit : l'application extrait automatiquement les informations nécessaires à votre suivi, notamment :
le nom du produit
le numéro de lot
la DLC
les allergènes
les informations liées à la traçabilité
Retrouvez facilement vos lots et vos produits
Lorsqu'un produit ou un lot doit être retrouvé, chaque minute compte. Avec une gestion papier, il faut parfois parcourir plusieurs fiches ou classeurs. Avec Excel, il faut retrouver le bon fichier et effectuer une recherche.
LABELiO centralise votre historique pour vous permettre de retrouver plus facilement les informations recherchées. Recherchez rapidement par produit, lot ou fournisseur et retrouvez votre historique. Vous gagnez du temps au quotidien et disposez d'une meilleure visibilité sur votre traçabilité.
Associez chaque produit à son fournisseur
La traçabilité nécessite également de pouvoir identifier l'origine des produits. LABELiO permet de scanner les bons de livraison afin d'associer les produits à leurs fournisseurs.
Vous construisez ainsi un historique plus complet de vos approvisionnements : produit → lot → fournisseur, vos informations sont centralisées au même endroit.
Ne gérez plus votre traçabilité uniquement sur papier
Le papier peut sembler simple au départ. Mais lorsque les volumes augmentent, les documents s'accumulent et les recherches deviennent plus longues. Avec LABELiO, vous passez d'une gestion manuelle à un processus plus simple et automatisé.
Avant
1Papier
2saisie
3classement
4recherche
Avec LABELiO
1Scan
2extraction
3centralisation
4recherche
Gagnez du temps sur votre traçabilité
Le principal intérêt d'un logiciel de traçabilité alimentaire est de réduire les tâches répétitives. Avec LABELiO :
Vous photographiez les étiquettes au lieu de recopier leurs informations
L'application extrait automatiquement les données essentielles
Vous centralisez les informations dans votre historique
Vous recherchez rapidement les produits, lots ou fournisseurs
Vous retrouvez vos données lorsque vous en avez besoin
Soyez plus serein lors d'un contrôle sanitaire
Un contrôle sanitaire ne devrait pas vous obliger à passer des heures à rechercher vos documents. Lorsque vos informations de traçabilité sont centralisées et facilement accessibles, vous pouvez retrouver plus rapidement les éléments nécessaires.
LABELiO vous aide ainsi à conserver un historique de vos données et à faciliter leur consultation. Votre traçabilité est organisée avant même que le contrôle arrive.
Un logiciel de traçabilité adapté aux métiers de bouche
LABELiO a été pensé à partir des problématiques rencontrées sur le terrain par les professionnels de l'alimentation. La solution s'adapte notamment aux besoins de :
Une solution pensée par des professionnels du terrain
LABELiO est née d'un constat concret. Après avoir dirigé plusieurs boucheries pendant dix ans, Michael Rizzo a été directement confronté aux difficultés liées à la traçabilité et aux obligations HACCP. Il a constaté que les solutions existantes étaient souvent trop complexes ou peu adaptées au quotidien des professionnels.
Avec Jérémy Telion, développeur d'applications mobiles depuis plus de 14 ans, il a créé une solution combinant expertise métier et simplicité technologique. L'objectif : proposer un logiciel de traçabilité alimentaire réellement adapté aux contraintes des professionnels.
Pourquoi choisir LABELiO ?
Une utilisation simple
L'application est conçue pour être facilement prise en main par les équipes.
Une traçabilité digitalisée
Les informations essentielles sont extraites et enregistrées à partir des étiquettes.
Une meilleure centralisation
Vos données de traçabilité sont regroupées dans un même outil.
Moins de saisie manuelle
L'automatisation réduit les tâches répétitives et les risques d'erreur.
Un accès rapide aux historiques
Retrouvez plus facilement vos informations lorsque vous en avez besoin.
Une solution pensée pour le terrain
LABELiO est développé à partir des problématiques concrètes des métiers de bouche.
FAQ : vos questions
Qu'est-ce qu'un logiciel de traçabilité alimentaire ?
Un logiciel de traçabilité alimentaire permet de digitaliser, centraliser et retrouver les informations relatives aux produits utilisés dans un établissement : produits, lots, DLC, fournisseurs et autres données nécessaires au suivi de la traçabilité.
Pourquoi utiliser un logiciel plutôt que le papier ou Excel ?
Un logiciel permet de limiter la saisie manuelle, de centraliser les informations et de faciliter leur recherche. Il peut ainsi réduire le temps consacré aux tâches administratives liées à la traçabilité.
Comment fonctionne la traçabilité alimentaire avec LABELiO ?
Il suffit de photographier l'étiquette d'un produit. LABELiO extrait automatiquement les informations essentielles et les enregistre dans l'application. Les données peuvent ensuite être retrouvées dans l'historique.
Peut-on retrouver un produit grâce à son numéro de lot ?
Oui. LABELiO permet de rechercher les informations de traçabilité, notamment à partir des lots enregistrés.
Peut-on associer les produits à leurs fournisseurs ?
Oui. Le scan des bons de livraison permet d'associer les informations de réception au fournisseur concerné.
Un logiciel de traçabilité alimentaire remplace-t-il les obligations HACCP ?
Non. LABELiO est un outil de digitalisation et de gestion. Il facilite le suivi et la conservation des informations, mais ne remplace pas les obligations réglementaires ni les bonnes pratiques d'hygiène applicables à votre établissement.
