Restaurateurs
Simplifiez la traçabilité HACCP de votre restaurant.
En savoir plusToutes les fonctionnalités pour simplifier votre HACCP
LABELiO digitalise votre traçabilité alimentaire, vos relevés de température, vos plans de nettoyage et tous vos registres HACCP. Simple, rapide, conforme.
Les fonctionnalités clés
Tout ce dont vous avez besoin pour une gestion HACCP efficace, dans une seule application.
Traçabilité alimentaire en un scan
Photographiez vos étiquettes. LABELiO extrait les informations et simplifie votre traçabilité alimentaire.
Gestion automatisée du stock
Votre stock se range par DLC. Vous voyez immédiatement les produits à utiliser en priorité et anticipez les besoins avant qu’il ne soit trop tard.
Suivi des DLC
Alertes automatiques à l'approche des dates limites. Gestion proactive pour éviter les pertes.
Contrôle des températures
Relevés manuels ou sondes connectées. Alertes de dépassement et rapports de conformité HACCP
Suivi des refroidissements
Enregistrez vos descentes de +63°C à +10°C en moins de 2h. Preuves horodatées pour les contrôles.
Plans de nettoyage
Checklists par zone avec rappels automatiques. Documentation et preuves pour conformité HACCP.
Suivi des livraisons
Contrôle des températures à réception. Traçabilité des liaisons froides (+3°C) et chaudes (+63°C).
Suivi de préparation
Tracez vos fabrications étape par étape. Traçabilité complète des ingrédients utilisés.
Impression d'étiquettes
Imprimez vos étiquettes DLC avec allergènes intégrés. Conformité et sécurité alimentaire garanties.
Traçabilité digitalisée
Une photo suffit pour enregistrer les informations essentielles de vos produits. LABELiO automatise la saisie et centralise votre traçabilité alimentaire pour vous faire gagner du temps au quotidien.
- Lecture automatique — Les informations d'étiquettes extraites par l'IA, sans saisie.
- Scan des bons — Identifiez vos fournisseurs d'une simple photo du bon de livraison.
- Historique complet — Tout l'historique de vos produits et de leur traçabilité conservé.
- Recherche instantanée — Retrouvez un lot ou un fournisseur en un instant.
Gestion automatisée du stock
Dans une cuisine, une boucherie ou un laboratoire, le stock évolue en permanence. Un produit arrive, un autre est utilisé, une DLC approche... et il faut suivre tout cela sans perdre de temps. Avec LABELiO, nous avons voulu enlever cette charge mentale du quotidien. Les produits enregistrés sont classés automatiquement selon leur date de péremption et un code couleur permet de repérer rapidement les situations qui demandent votre attention. Honnêtement, quand on doit gérer plusieurs dizaines de références, cette visibilité change beaucoup de choses : vous savez quoi utiliser, quoi surveiller et quoi prévoir, sans avoir à parcourir des tableaux ou des fiches une par une.
- Classement automatique — Les produits sont organisés automatiquement selon leur date de péremption. Vous retrouvez d’emblée ceux qui doivent être utilisés en priorité.
- Code couleur — Un repérage visuel permet d’identifier rapidement les urgences. Pas besoin de passer en revue chaque produit pour savoir où regarder.
- Moins de gaspillage — En donnant davantage de visibilité aux produits qui approchent de leur DLC, LABELiO vous aide à mieux organiser leur utilisation et à limiter les produits oubliés.
- Anticipation des besoins — Avec une vision plus claire du stock, vous pouvez mieux prévoir vos besoins et organiser vos préparations et vos menus.
Suivi des DLC
LABELiO surveille automatiquement les dates de péremption et vous alerte quand un produit approche de sa date limite.
- Alertes anti-péremption — Prévenu automatiquement avant que vos produits n'expirent.
- Stocks maîtrisés — Agissez à l'avance pour éviter la rupture comme la perte.
- Moins d'erreurs — L'automatisation limite les oublis et les erreurs humaines.
- Preuve de conformité — Une documentation précise, prête pour vos contrôles HACCP.
Contrôle des températures
Surveillez vos équipements frigorifiques en continu. Relevés manuels ou sondes connectées, LABELiO garantit le respect des normes HACCP.
- Saisie flexible — Relevés manuels en quelques secondes ou sondes connectées qui enregistrent en continu.
- Alertes en temps réel — Une notification vous prévient dès qu'un seuil réglementaire est franchi.
- Historique consolidé — Tous vos relevés réunis dans des graphiques de conformité clairs.
- Prêt pour la DDPP — Des rapports exportables, structurés pour une inspection sanitaire.
Suivi des descentes en température
Respectez la règle HACCP : vos préparations doivent passer de +63°C à +10°C en maximum 2 heures. LABELiO documente chaque refroidissement.
- Températures suivies — Chaque cycle de refroidissement enregistré, du chaud au froid.
- Preuves horodatées — Des relevés datés, immédiatement prêts pour un contrôle.
- Conforme HACCP — Le respect des exigences réglementaires garanti à chaque étape.
- Traçabilité complète — Chaque préparation suivie de bout en bout.
Plans de nettoyage
Digitalisez vos procédures de nettoyage. Checklists par zone, rappels automatiques et documentation pour une hygiène irréprochable.
- Checklists sur mesure — Adaptées à chaque zone et chaque équipement de votre établissement.
- Rappels automatiques — Des notifications programmées pour ne rien oublier.
- Preuves photo — Des photos horodatées à l'appui de chaque tâche réalisée.
- Archivage automatique — Tout est conservé et classé pour une conformité totale.
Suivi des livraisons froides et chaudes
Contrôlez les températures à réception et assurez la conformité des liaisons froides (+3°C) et chaudes (+63°C) pour la restauration collective.
- Contrôle à réception — Vérifiez et consignez les températures dès la livraison.
- Liaisons froides et chaudes — Suivez la chaîne du froid comme celle du chaud.
- Alertes non-conformité — Signalé immédiatement en cas d'écart à la réception.
- Traçabilité fournisseur — Chaque réception reliée à son fournisseur, sans effort.
Suivi de préparation
Tracez chaque étape de vos fabrications. LABELiO documente les ingrédients utilisés et assure une traçabilité complète de la production.
- Étapes suivies — Chaque étape de production tracée, du début à la fin.
- Ingrédients tracés — L'origine de chaque ingrédient utilisé est conservée.
- Documentation auto — Vos preuves de conformité générées sans effort.
- Prêt pour l'audit — Des rapports détaillés disponibles à portée de clic.
Impression d'étiquettes
Imprimez rapidement vos étiquettes DLC avec les allergènes intégrés automatiquement. Conformité et sécurité alimentaire garanties.
- DLC imprimées — Dates limites et de fabrication éditées automatiquement sur chaque étiquette.
- Allergènes affichés — Les 14 allergènes réglementaires indiqués sans ressaisie.
- Conformité INCO — Des étiquettes conformes au règlement d'information du consommateur.
- Traçabilité reliée — Chaque étiquette connectée à votre traçabilité, sans double saisie.
Application mobile iOS & Android
Emportez LABELiO partout avec vous. L'application fonctionne même sans connexion internet.
Mode hors ligne
Travaillez sans connexion, vos données se synchronisent automatiquement.
Synchronisation instantanée
Toutes vos données sont synchronisées en temps réel sur tous vos appareils.
Interface intuitive
Prise en main immédiate, votre équipe est opérationnelle en 5 minutes.
Mises à jour automatiques
Profitez des nouvelles fonctionnalités sans rien faire.
Disponible sur votre store
LABELiO s'adapte à votre métier
Découvrez comment LABELiO répond aux besoins spécifiques de votre profession.
Traiteurs
Traçabilité complète de la réception à la livraison.
En savoir plusCommerces de bouche
HACCP pour boulangeries, boucheries et pâtisseries.
En savoir plusRestauration collective
Traçabilité multi-sites pour cantines et cuisines collectives.
En savoir plusFormateurs HACCP
Dashboard centralisé pour suivre vos établissements clients.
En savoir plusQuestions fréquentes
L'application fonctionne-t-elle hors connexion ?
Oui, LABELiO fonctionne en mode hors ligne. Vos données sont synchronisées automatiquement dès que vous retrouvez une connexion internet.
Combien de temps faut-il pour scanner une étiquette ?
Le scan prend moins de 2 secondes. L'IA extrait instantanément les informations : DLC, numéro de lot, fournisseur, allergènes.
Puis-je personnaliser mes plans de nettoyage ?
Oui, vous pouvez créer des checklists personnalisées adaptées à votre établissement, avec la fréquence souhaitée et la possibilité d'ajouter des preuves photo.
Les données sont-elles sécurisées ?
Vos données sont chiffrées et hébergées en France sur des serveurs certifiés. Vous restez propriétaire de vos données à 100%.
Comment exporter mes registres pour une inspection ?
En un clic, exportez tous vos registres HACCP au format PDF ou Excel. Les documents sont structurés selon les exigences de la DDPP.
L'application est-elle compatible avec mes équipements existants ?
LABELiO fonctionne sur iPhone, iPad et appareils Android. Pour le suivi des températures, nous proposons des capteurs connectés optionnels.
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