Suivi des DLC

LABELiO surveille automatiquement les dates de péremption et vous alerte quand un produit approche de sa date limite.

La DLC, un enjeu de sécurité et de marge

La date limite de consommation n’est pas qu’une ligne sur une étiquette : c’est un point de contrôle central de la méthode HACCP et un poste de gaspillage majeur. Servir un produit périmé expose à un risque sanitaire ; le jeter par oubli grève la marge. Le vrai défi n’est pas de connaître les DLC, mais de les surveiller toutes, en permanence.

De la surveillance manuelle à l’alerte automatique

C’est précisément ce que LABELiO automatise. La date limite est captée dès la traçabilité par photo, puis suivie en arrière-plan. À l’approche de chaque échéance, une alerte vous prévient — vous passez d’une gestion réactive, où l’on découvre le produit périmé, à une gestion proactive, où l’on agit à temps.

Une conformité documentée, sans effort

Chaque DLC et chaque action associée sont archivées automatiquement. Le jour d’un contrôle, vous disposez d’une preuve claire de votre maîtrise des dates limites, sans avoir à reconstituer quoi que ce soit. La rigueur HACCP devient une routine invisible plutôt qu’une charge mentale.